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Dentro del proyecto de cooperación Leader “Pon Aragón en tu mesa”. La próxima cita será en La Almolda el 11 de diciembre.
Con el objetivo de fomentar el conocimiento, uso y consumo de los productos agroalimentarios locales entre la población, el CEDER Monegros ha organizado una nueva cata de productos monegrinos dentro del proyecto de Cooperación Leader “Pon Aragón en tu mesa”. La cata tendrá lugar en Albero Bajo el próximo sábado 23 de noviembre a partir de las 18 horas y cuenta con la colaboración de la asociación gastronómica y cultural “Casa el Cura”.
Aceite de oliva, embutidos artesanos, queso, paté de ternasco, caracoles, empanadas de pollo de corral, pan ecológico, vino, repostería artesana y miel son algunos de los productos agroalimentarios de Los Monegros que se podrán degustar durante la sesión, que también contará con la proyección de un video que resume la filosofía del proyecto “Pon Aragón en tu mesa”.
El CEDER Monegros organiza estas jornadas a lo largo del territorio y, como ha explicado su presidente, Alejandro Laguna, “durante estas sesiones los asistentes conocen el sabor y las características de los productos agroalimentarios, y además, son los propios productores quienes explican el método de elaboración y otros detalles de sus empresas, todo ello con el objetivo final de promocionar los productos de la zona, que sean más conocidos y valorados por la población y que aumente su consumo”.
La iniciativa está promovida por el CEDER Monegros, que oferta la actividad a través de asociaciones locales, y está financiada por el proyecto Leader y Feader y el Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón. La próxima cata en Los Monegros tendrá lugar en La Almolda el 11 de diciembre.
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