Se trata de una iniciativa que contribuye a dinamizar y promocionar el territorio, tal y como han explicado organizadores y patrocinadores esta mañana en la presentación del certamen.

Un total de dieciséis establecimientos ubicados en cinco localidades monegrinas (Sariñena, Grañén, Leciñena, Curbe y Bujaraloz) participan en el VI Concurso Monegros de Tapas, que tendrá lugar los días 25, 26, 27 y 31 de octubre y 1, 2 y 3 de noviembre. El Concurso ofrece 32 tapas al precio de 2,50 euros con bebida incluida. Entre ellas hay nueve tapas para celíacos y además participan catorce productores agroalimentarios de Los Monegros, cuya materia prima se utiliza en la elaboración de algunas de estas delicias de la gastronomía monegrina en miniatura. El certamen está organizado por Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, Diario del Altoaragón y Monegros Empresarial, y cuenta con la colaboración, entre otras entidades e instituciones, dela Comarcade Los Monegros. Además, el próximo 2 de noviembre tendrá lugar el concierto del grupo Seguridad Social en el local de las Peñas de Sariñena, organizado por un particular, que contribuirá a dinamizar la iniciativa, tal y como ha manifestado esta mañana en la rueda de prensa de presentación del certamen, el director de Diario del Altoaragón, Javier García Antón.

También han participado en la presentación el presidente comarcal, Ildefonso Salillas, el alcalde de Sariñena, Francisco Villellas, la presidenta de Monegros Empresarial, Mª Jesús Laguna, así como los representantes dela Asociaciónde Hostelería y Turismo de Huesca, Juan José Escanero, y el vicepresidente de Hostelería de Monegros Empresarial, Marcos Vaquer.Salillas ha reconocido el esfuerzo que realizan los empresarios del sector de la hostelería y de la agroalimentación “que demuestran un alto nivel, lo que se traduce en una iniciativa de éxito que cada año se supera y que tiene una excelente respuesta de público”. Para el presidente comarcal, “el turismo gastronómico tiene en Los Monegros un gran potencial porque contamos con una red de establecimientos y unos productos de gran calidad y una gastronomía con personalidad propia. Desdela Comarcade Los Monegros apoyamos iniciativas como ésta, que apuestan por establecer sinergias entre empresarios y también entre instituciones”. El presidente ha señalado que “sin duda, este “ir todos a una” es la clave para que las iniciativas funcionen y para afrontar la situación de crisis”.

Tanto el presidente comarcal como el resto de participantes en la rueda de prensa han augurado un nuevo éxito al certamen, que espera igualar o superar las 20.000 tapas vendidas el pasado año. Todos han animado a los monegrinos y a los visitantes a participar en el concurso y a disfrutar con la gastronomía monegrina, y con los numerosos atractivos del paisaje y del patrimonio natural y cultural de Los Monegros.

En concreto, los establecimientos que participan en esta edición sonEl Españolde Bujaraloz,Montecorvazde Curbe,El Portegaode Leciñena;El Cañardo, Cuatro HermanosyLa Iguana, de Grañén y en Sariñena,La abadía de los templarios, Alcanadre, Dubín, Trallero, Carlos, Mauro, Monegros, Sariñena, El Café de Andrea y Rick’s). En total hay siete premios: a la mejor tapa, la más popular, la tradicional, la más vanguardista, la elaborada con Viñas del Vero o cerveza San Miguel, con longaniza de Graus o la mejor tapa monegrina. Además, quien opte al premio popular o complete el pasaporte que acredita haber degustado tapas en todos los establecimientos participantes, puede ganar un lote de productos agroalimentarios de Los Monegros. Se puede votar además la tapa digital en www.monegrosdetapas.com